San Sebastián Tutla, Oax. — En el marco del Día Nacional del Maíz, la diputada local del distrito XII, Daniela Taurino, entregó bultos de maíz a mujeres de la comunidad indígena zapoteca de esta localidad, quienes se dedican a la elaboración de tortillas, atole, nicuatole y otros derivados.
Durante el acto, Taurino destacó que el maíz no solo es un alimento, sino también un elemento que ha marcado la historia y la cultura de México y de Oaxaca, al ser por siglos la base del desarrollo económico, social y cultural.
“El maíz es orgullo, identidad y sustento de las y los oaxaqueños, además de un beneficio directo para la economía de quienes trabajan con este grano, que es materia prima de su labor”, expresó la legisladora.
Finalmente, señaló que conmemorar esta fecha es también una forma de reconocer el legado de las civilizaciones mesoamericanas y la importancia del maíz en la identidad y gastronomía del país.
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